はれるや

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はれるやと小島商店について

　

一流シェフにその名を知られた「肉の小島」

「はれるや」を全面的にサポートするのは食肉卸問屋、株式会社小島商店。
１９３３年、初代小島森冶氏が仔牛肉専門卸業として創業した小島商店は
以来７０年余、「小島といえば仔牛・仔牛といえば小島」と言われ、
近年では「仔牛」で培ったノウハウを活かして
「黒毛和牛」及び「銘柄牛」の赤味の旨味を追及し続け、
本物のみを取り扱っております。
確かな肉の提供と信頼から一流ホテル・レストランのシェフに
長年のご愛顧を賜ってまいりました。
また、小島商店の亀有工場は２００７年６月に
ＩＳＯ９００１を認証取得し、品質管理を徹底しており、
安心・安全な肉を提供しております。
「はれるや」が供する肉は、
「小島商店」が確かな選択眼でよりによった最高品質のみ。
「はれるや」だからできる肉料理、
「はれるや」にしかできない肉料理のプレゼンテーションを
ご堪能ください。

「はれるや」では、店内でお召し上がりになれるお肉を
ギフトセレクションとして、お買い求めいただけます。
ご用命は、スタッフまでお問い合わせください。
ご案内申し上げます。

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